Gebruik de restaurantkassa
De kassa draait in de Conciar-app op je tablet. Om eerst het apparaat, de pincodes voor personeel en de printers in te richten, zie Richt je apparaten in.
De kassa heeft voor elke verkoop een internetverbinding nodig. Hij werkt niet offline.
Open het tabblad POS. Kies bovenaan hoe je verkoopt:
- Tables: bestellingen voor een tafel, die op de rekening van de tafel blijven staan tot die betaald is.
- Bar: rekeningen zonder tafel, bijvoorbeeld aan de bar.
- Takeaway: een verkoop die meteen wordt betaald.
Wissel je tussen deze drie, dan vervallen de items die je nog niet hebt verstuurd.
Een tafel openen
- Tik in Tables op een vrije tafel. Gebruik de verdiepingsknoppen en All / Free / Occupied om hem te vinden, of schakel over naar de plattegrondweergave.
- Vul eventueel de naam van de gast in, stel de Party size in en tik op Open table.
Tik op een bezette tafel om terug te gaan naar de rekening ervan. Is de tafel vastgehouden voor een reservering, dan waarschuwt de kassa je; tik op Open anyway om hem toch te gebruiken.
Voor een barrekening kies je Bar, tik je op New bar tab, vul je eventueel een naam in en tik je op Open tab.
Items toevoegen
- Tik op een gerecht. Kies in Customize de opties, en laat ingrediënten weg, neem extra of vervang ze. Verplichte keuzes zijn gemarkeerd met Required.
- Tik op Add 1 to order (het getal verandert mee met het aantal).
Zet Quick aan om een gerecht met de standaardkeuzes in één tik toe te voegen. Houd een gerecht ingedrukt om het in plaats daarvan aan te passen.
Om een item aan de stoel van een gast te koppelen, tik je op de stoel in de stoelenbalk voordat je het toevoegt, of gebruik je Assign to seat op het item. Tik nog eens op de actieve stoel om hem de naam van de gast te geven.
Naar de keuken sturen
Nieuwe items wachten onder To send. Schuif Slide to send to kitchen om ze te versturen. Ze gaan naar de keukenschermen en printers die zijn ingesteld in de printerroutering.
Om een item te verwijderen dat al besteld is, tik je op ✕ en kies je Remove.
Een rekening verplaatsen
Houd een tafel ingedrukt om de details te openen, tik op Move tab en kies een vrije tafel of The bar. Je kunt een rekening niet verplaatsen naar een tafel die al een rekening heeft, en rekeningen kunnen niet worden samengevoegd.
Kortingen
Tik op een tafelrekening of een afhaalverkoop op Add discount en vul een percentage of een vast bedrag in. Barrekeningen kunnen geen handmatige korting krijgen.
Moeten kortingen worden goedgekeurd door een manager, dan vraagt de kassa naar welke manager het verzoek moet. Dit stel je in op my.conciar.com onder Settings → Point of sale → Discounts need a manager's approval. Daar kun je ook een kleine korting instellen die medewerkers zonder te vragen mogen geven.
Leden en loyaliteit
Tik op Member, scan de QR-code van het lid of typ het lidnummer en tik op Find. Daarna kun je stempels toevoegen, punten gebruiken of een beloning op de bestelling inwisselen.
De rekening printen
Tik in de details van de tafel op Print bill om de rekening vóór de betaling te printen. Bij restaurantbestellingen worden bonnen niet automatisch geprint.
Afrekenen
Tik op Charge en kies hoe de gast betaalt:
| Optie | Wat er gebeurt |
|---|---|
| Cash | Vul het ontvangen bedrag in; de kassa toont het wisselgeld. Tik op Collected. |
| Card terminal | Het bedrag wordt naar je Buckaroo-pinterminal gestuurd. |
| Scan to pay | De kassa toont een QR-code; de gast betaalt online op de eigen telefoon. |
| Gift card | Betaal alles of een deel met een cadeaukaart, en de rest met een andere optie. |
Na een afhaalbetaling toont de kassa een Pickup number dat je aan de klant geeft.
De rekening per stoel splitsen
Kies op een tafel met stoelen wie nu betaalt: tik op een of meer stoelen, en op Shared items als die erbij horen, en daarna op Charge selected. Betaal contant, met de pinterminal of met Scan to pay. Elke stoel kan ook als aparte rekening worden geprint.
Je kunt een restaurantrekening niet per item of per bedrag splitsen.
Fooien
Om gasten om een fooi te vragen, ga je in de app naar Settings → Payments → Tipping en zet je Ask for a tip aan. Stel je voorgestelde fooibedragen en het standaardpercentage in. Vóór een contante betaling of een betaling op de pinterminal toont de kassa Add a tip? aan de gast. Scan to pay heeft geen fooistap.
De weergave Tips op het tabblad Orders toont je fooitotalen per periode.
Je kassalade tellen
Een kassadienst is optioneel. Open in de app Settings → Shift:
- Tik op Open shift en vul het beginsaldo in.
- Tik aan het einde van de dienst op Close shift en vul het getelde contante geld in.
De kassa toont het verwachte contante bedrag (beginsaldo plus contante verkopen min contante terugbetalingen) en of je te veel of te weinig hebt.
Veelvoorkomende problemen
Items die ik had toegevoegd, zijn verdwenen. Je bent gewisseld tussen Tables, Bar en Takeaway voordat je ze had verstuurd.
"That table already has an open tab." Je kunt een rekening alleen naar een vrije tafel verplaatsen.
Splitsen per stoel is niet beschikbaar. De tafel heeft geen stoelen ingesteld, of er is al een cadeaukaart gebruikt op de rekening.
Er is geen knop Add discount. Handmatige kortingen zijn niet beschikbaar op barrekeningen.