設定餐廳菜單
菜單分兩步建立。先把每道餐點和飲料建立為品項（item），再把品項依分類放進菜單。收銀機、QR 點餐和自助點餐機都從菜單販售。
開始之前，請先建立稅務規則：每個品項都需要一條。
1. 建立品項
- 在 my.conciar.com 中，前往 Restaurant → Items，點選 Create Item。可以用 + Add item 一次新增多個品項。
- 填寫以下分頁並儲存。儲存按鈕會顯示您正在建立幾個品項。
Details
- Item Name 和 Description，每種語言各一份。在頂端選擇語言即可新增翻譯。客人在 QR 點餐時會看到自己語言的名稱。
- Assign to Station：這個品項要送到的廚房或吧台工作站。請參閱廚房印表機。
Pricing
- Price：客人支付的金額。
- Tax Rule：選擇這個品項的規則。
- Compare at Price（選填）：顯示為原價。
- Cost Price（選填）：用來計算毛利。
一定要選擇稅務規則
沒有稅務規則的品項，收費時不含增值稅。不要讓 Tax Rule 留空。
Ingredients（食譜）
新增這個品項使用的食材及各自的用量。每種食材都可以選擇客人能否去掉它、加量（另收加價），或換成另一種食材。
如果某種食材有追蹤庫存，每次售出都會依食譜用量扣除庫存。請參閱下方的食材。
Options
選項用於尺寸、熟度或配菜等選擇。建立選項群組並填寫 Group Name，用 Min 和 Max 設定客人可選幾個選項；如果必須選擇，請勾選 Required。每個選項都可以設定加價。
Channels
在 Sold on 下，勾選這個品項要販售的據點或點餐通路。全部不勾，就會在所有地方販售。
把品項設為缺貨
開啟品項並開啟 Out of Stock。若只要從某一個據點下架，請在 Channels 分頁使用 Available on，把該據點關閉；這項變更會立即儲存。
客人無法透過 QR 點餐或線上點購缺貨的品項。若要把品項從菜單完全移除，請關閉 Active Item。
食材
前往 Restaurant → Ingredients，點選 Add Ingredient。
- 每種語言的 Ingredient Name、選填的 Ingredient Group，以及 EAN / Barcode。
- 開啟 Track stock，銷售時就會從庫存扣除這種食材。
- 選擇 Unit（公克、毫升或件），並輸入 In stock 的數量和 Low stock at 的門檻。
- 輸入每 1,000 g 或 ml、或每件的 Cost price。Conciar 用它計算每道菜的成本。
2. 建立菜單
- 前往 Restaurant → Menus，點選 New Menu。
- 輸入名稱，例如「午餐」或「飲料」，然後點選 Continue to Menu Builder。
- 點選 Add Category，輸入 Category Name 並選擇顏色。
- 在分類中點選 Add Item，選擇要加入的品項。品項必須先建立才能加入。
- 點選 Create Menu。
菜單和分類名稱不會翻譯；請使用所有客人都看得懂的名稱。
設定菜單供應時段
在菜單編輯器中點選 Set Time Frame，開啟 Enable Time Restrictions，並選擇開始和結束時間，或選擇 Breakfast 或 Happy Hour 等預設。
時段的適用方式：
| 位置 | 顯示哪份菜單 |
|---|---|
| QR 點餐和線上點餐 | 時段涵蓋目前時間的菜單。 |
| 收銀機 | 所有菜單一起顯示，不論時間。 |
| 自助點餐機和桌上平板 | 一份菜單，不看時間。 |
如果使用自助點餐機，請保持簡單，只用一份菜單。
常見問題
某個品項沒有出現在收銀機上。 它還沒加入任何菜單。請在 Restaurant → Menus 把它加入某個分類。
某個品項無法儲存。 價格必須大於 0。
客人在 QR 點餐看到錯誤的菜單。 請檢查菜單的時段。沒有設定時段的菜單一律啟用。